🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳

2022-10-02 11:30:02 SPIEDINI di INVOLTINI ai PISTACCHI

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PANATURA
00:30 – CHIUSURA INVOLTINI
00:44 – PREPARAZIONE SPIEDINI
00:58– COTTURA SPIEDINI
01:09 - IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI PER 4 SPIEDINI DI INVOLTINI

Fettine di vitello (in fette sottili) 500 g
Farina di pistacchi 250 g
Scamorza (provola) 120 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.


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2022-10-01 21:30:03 INSIEME con CANALI CULTURALI Aprire / Come

2022-10-01 11:30:02 SPAGHETTI con PESTO di RUCOLA, CREMA di PEPERONI e STRACCIATELLA

00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – COTTURA PEPERONI
00:32 – PREPARAZIONE PESTO DI RUCOLA
00:54 – PREPARAZIONE CREMA DI PEPERONI
01:02 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
01:14 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

Spaghetti 320 g
Peperoni gialli 200 g
Pomodorini ciliegino 100 g
Stracciatella 200 g
Porri 30 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER IL PESTO DI RUCOLA
Rucola 60 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g
Pinoli 20 g
Nocciole intere spellate 15 g
Olio extravergine d'oliva 80 g
Aglio ½ spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.


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2022-09-30 11:30:01 PATATE CROCCANTI al FORMAGGIO con POLPETTE al VINO

00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – TAGLIO PATATE
00:38 – CONDIMENTO PATATE
01:11 – COTTURA PATATE
01:24 – PREPARAZIONE POLPETTE
02:04 – PANATURA POLPETTE
02:29 – COTTURA POLPETTE
02:44 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

Patate 1500 g
Pangrattato 100 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Pecorino 30 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b


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2022-09-29 21:30:22 Pretendi il meglio

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2022-09-28 22:00:03 ⁣ MIND NETWORK

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2022-09-28 21:04:02 Ricette per tutti pinned «⁣ LA POLITICA NON CREA RICCHEZZA - Discorso di Piero Angela Piero Angela nel 2018 fece questo discorso al TEDxCNR di Roma, riguardante la differenza tra INNOVAZIONE e POLITICA, soffermandosi oltretutto su temi più ATTUALI che MAI VIDEO SU…» Aprire / Come

2022-09-28 21:04:02 ⁣ LA POLITICA NON CREA RICCHEZZA - Discorso di Piero Angela

Piero Angela nel 2018 fece questo discorso al TEDxCNR di Roma, riguardante la differenza tra INNOVAZIONE e POLITICA, soffermandosi oltretutto su temi più ATTUALI che MAI


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2022-09-28 11:30:02 PANE E PANELLE

00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:40 – FORMAZIONE PANELLE
02:42 – FRITTURA PANELLE
03:08 – PREPARAZIONE PANINO
03:23 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI (PER 50 PANELLE)

Farina di ceci 500 g
Acqua 1,5 l
Sale fino 20 g
Prezzemolo da tritare 10 g
Panini al sesamo 10
Olio di semi q.b.


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