🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳

2021-08-20 12:00:07 VERDURE GRATINATE SUPER SAPORITE!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – TAGLIO INGREDIENTI
01:26 – PRIMA COTTURA VERDURE AL FORNO
02:07 – PREPARAZIONE GRATINATURA
02:58 – SECONDA COTTURA IN FORNO
03:19 – IMPIATTAMENTO


Ingredienti necessari:

Zucchine 2
Melanzane 1
Peperoni rossi 1
Olio extravergine d'oliva 20 g
Sale fino q.b.

PER LA PANATURA

Pangrattato grattugiato grossolanamente 60 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 60 g
Timo q.b.
Maggiorana q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.


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2021-08-19 12:00:03 LINGUINE alla PUTTANESCA con PESCE SPADA

00:00 – PRESENTAZIONE
00:17 – TAGLIO INGREDIENTI
00:38 – COTTURA SUGHETTO
01:59 – COTTURA PASTA
02:14 – CONDIMENTO PASTA
02:36 – IMPIATTAMENTO


Ingredienti necessari:
LINGUINE 400 gr
PESCE SPADA 400 gr
PASSATA DI POMODORO 200 gr
POMODORI CILIEGINI 300 gr
OLIVE NERE 120 gr
CAPPERI 20 gr
AGLIO 1 spicchio
PEPERONCINO PICCANTE 1
PREZZEMOLO 1 ciuffo
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b.
SALE q.b.


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