🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳

2022-02-27 22:31:26 LISTA OVER 7K Aprire / Come

2022-02-27 12:30:04 PACCHERI RIPIENI con MELANZANE

00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – TAGLIO MELANZANE
00:37 – PREPARAZIONE SUGO
00:59 – COTTURA MELANZANE
01:10 – COTTURA CARNE
01:24 – PREPARAZIONE FARCITURA PACCHERI
01:35 – COTTURA PASTA
01:54 – TAGLIO PROVOLA
02:09 – FARCITURA PACCHERI
02:48 – COTTURA PACCHERI IN FORNO


INGREDIENTI

150 g di paccheri
130 g di provola
1 melanzana
1 cipolla piccola
200 g di carne macinata
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
Basilico q.b.
Sale q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.


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2022-02-26 22:30:28 INSIEME...CANALI CULTURALI Aprire / Come

2022-02-26 12:30:03 INVOLTINI di COTOLETTA con prosciutto e formaggio

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE FETTINE
00:16 – PREPARAZIONE PANATURA
00:33 – PANATURA CARNE
00:48 – FARCITURA
00:58 – FORMAZIONE INVOLTINI
01:12 – FRITTURA INVOLTINI
00:21 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI PER 8 INVOLTINI

Petto di tacchino (a fette) 400 g
Emmentaler 150 g
Prosciutto cotto 120 g
Uova 3
Pangrattato q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide q.b.


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2022-02-25 12:30:04 PASTA con ZUCCA e FUNGHI

00:00 – PRESENTAZIONE
00:18 – TAGLIO ZUCCA
00:55 – COTTURA ZUCCA
01:04 – TAGLIO FUNGHI
01:33 – COTTURA FUNGHI
02:11 – COTTURA PASTA
02:41 – CONDIMENTO PASTA
02:57 - IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

320 g pasta
400 g zucca
q.b. noce moscata
3 rametti rosmarino
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. sale
400 g funghi Champignon
1 spicchio d’aglio
q.b. Prezzemolo


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2022-02-24 22:45:04 Aprire / Come

2022-02-24 12:30:03 PASTA CON BROCCOLI, POMODORINI e MOLLICA di PANE

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – COTTURA BROCCOLI
00:14 – MOLLICA DI PANE TOSTATA
00:37 – SOFFRITTO DI CIPOLLA E POMODORINI
00:53 – COTTURA PASTA
01:10 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI:

Broccoli puliti 300 g
Pomodorini datterini 10
Paccheri 200 g
Pane mollica 80 g
Aglio 1 spicchio
Sale fino q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Cipolle bianche 1
Peperoncino fresco 1


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2022-02-23 22:45:25 I CANALI PIÙ SEGUITI DI TELEGRAM Aprire / Come

2022-02-23 12:30:04 BRASATO al VINO ROSSO

00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – PREPARAZIONE SOFFRITTO
00:35 – MARINATURA CARNE
01:01 – COTTURA CARNE
01:45 – TAGLIO CARNE
01:54 –PREPARAZIONE SALSA
02:21 - IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

Manzo 1 kg
Vino rosso 1 bottiglia
Carote 4
Sedano 1 costina
Cipolla 1
Foglie di alloro 4
Chiodi di garofano 5
Pepe in grani q.b.
Sale q.b.
Burro 2 noci


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