SPAGHETTI con PESTO di RUCOLA, CREMA di PEPERONI e STRACCIATEL | 🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳

SPAGHETTI con PESTO di RUCOLA, CREMA di PEPERONI e STRACCIATELLA

00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – COTTURA PEPERONI
00:32 – PREPARAZIONE PESTO DI RUCOLA
00:54 – PREPARAZIONE CREMA DI PEPERONI
01:02 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
01:14 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

Spaghetti 320 g
Peperoni gialli 200 g
Pomodorini ciliegino 100 g
Stracciatella 200 g
Porri 30 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER IL PESTO DI RUCOLA
Rucola 60 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g
Pinoli 20 g
Nocciole intere spellate 15 g
Olio extravergine d'oliva 80 g
Aglio ½ spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.


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