Ricette Bimby Italia 🇮🇹

2023-06-06 15:33:20 Oggi voglio parlarvi DELLO ZUCCHERO PRESENTE NELLE BEVANDE

Vi propongo questo semplice schemino molto utile ed intuitivo, per capire la quantità di zucchero presente nelle varie bevande.

Per ogni tipologia di bevanda ho riportato il n. di cucchiaini di zucchero sull'intera lattina o bottiglia:
1 cucchiaino = 5g di zucchero

Come possiamo osservare tutte le bevande hanno almeno 5 cucchiaini di zucchero (circa 25g), lo zucchero quindi è uno degli ingredienti presenti in maggior quantità (se non il principale!)

Consumiamo con moderazione queste bevande allora …
…e soddisfiamo la sete con acqua, tisane, (anche fredde, nel periodo estivo) infusi e aromatizziamo l'acqua con succo di limone o erbe aromatiche. Aprire / Come

2023-06-04 15:41:04 Ricetta da preparare per la merendaaa…

GELATO CHEESECAKE
3 ingredienti e proteico.

Ingredienti:
•200g di fiocchi di latte
•60g di fragole fresche
•20g di miele o sciroppo d’Agave
•3/4 fragole a pezzetti + 2 fette biscottate o biscotti secchi sbriciolati

Procedimento
Unisci fiocchi di latte, le fragole e il miele nel frullatore. Poi trasferisci il composto in un contenitore, aggiungi qualche fragola a pezzetti e 2 fette biscottate o biscotti frantumati con le mani. Lascia in freezer per 2 ore e la merenda è pronta! Aprire / Come

2023-06-02 09:54:43 Ho fatto un esperimento… a base di miglio…

TORTINO SPEZIATO DI MIGLIO E ZUCCA

Ingredienti
per una piccola teglia rettangolare (24x18)
- 160 gr di miglio decorticato
- 350 ml di acqua
- 400/500 gr di zucca
- Cipolla rossa
- Tamari
- Peperocino
- Olio
- Alloro
- Chiodi di garofano

Per la panatura frullare:
- Farina di mais
- Anacardi
- Maggiorana
- semi di sesamo
- Sale

Preparazione
- Ho cotto il miglio in acqua con due foglie d’alloro e 8 chiodi di garofano.
- L’acqua deve assorbirsi tutta. (rapporto 1 a 3)
- Nel frattempo ho fatto rosolare una cipolla rossa.
- Ho aggiunto la zucca a pezzi, il tamari e un pizzico di peperoncino
- A fine cottura ne ho fatto una crema con la quale ho condito il miglio.
- Ho versato il tutto in una teglia e ho cosparso con la panatura.
- Ho infornato a 180° per una mezz’ora forno ventilato
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2023-05-29 18:40:12 I SEGRETI DELLE TOMBE
Un piccolo viaggio tra le tombe monumentali…
Una passeggiata tra i cimiteri per raccontare vicende storiche, che si intrecciano con pezzi di vita, a volte dolci, a volte romantici, spesso tristi, ma intesi. Aprire / Come

2023-05-25 12:02:29 MELANZANE FARCITE

Un'ottima idea di contorno gustoso e diverso dal solito. Lo avete mai provato?

Facile e veloce da preparare, in questo modo le melanzane si rendono più saporite!

Lavare e tagliare 2 melanzane a fettine abbastanza sottili.
Disporle su una teglia coperta di carta da forno e fare delle incisioni con un coltello per lungo su ogni fetta.
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 10 minuti.
Farcirle con dei pomodorini tagliati a metà, delle noci, dei semi oleosi, delle scaglie di grana (o grana grattugiato), una spolverata di pangrattato, dell'origano e del prezzemolo.
Cuocere a 180 gradi per altri 10/15 minuti. Aprire / Come

2023-05-25 09:45:50 Muffin alle pere e cioccolato
Ricetta nei commenti Aprire / Come

2023-05-25 09:37:39 Pane dolce per colazione
Ricetta nei commenti Aprire / Come

2023-05-21 12:43:40
Buona Domenica...
mi chiamo Claudio e do' il benvenuto a tutti i nuovi membri di questo canale .

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2023-05-20 13:07:47 Momento ricettaaa…

CREMA DI FINOCCHI E CAVOLFIORE

Ingredienti
- 3 finocchi
- 1 cavolfiore
- 1 cipollotto
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 400 ml di acqua
- sale
- olio evo
- semi misti tostati per guarnire

Procedimento
Cuocio tutte le verdure tagliate a pezzi, con l’acqua e sale per circa
40 minuti.
Una volta cotte riduco  in crema con il minipimer.
Impiatto , un filo d’olio ed i semi per guarnire. Aprire / Come

2023-05-20 12:47:11 Frutta e verdura di MAGGIO

aglio, agretti, asparagi, bietole, carote, capperi, catalogna, cetrioli, cicoria, cipolle, cipollotti, crescione, erba cipollina, fagioli, fagiolini, fave, finocchio, finocchio selvatico, fiori di zucca, indivia, lattuga, luppolo, ortica, patatine novelle, piselli, prezzemolo, rabarbaro, radicchio, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, tarassaco, verza. Aprire / Come