Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole

2021-10-21 18:31:20 CIBO SPAZZATURA

Sono riconducibili a questa categoria di alimenti: hamburger, sandwich, wurstel, kebab, patatine fritte, bibite gassate, prodotti da forno industriali dolci e salati, piatti pronti, salse e creme varie, cereali per la colazione, merendine.

Naturalmente questo non significa che tutti gli hamburger del mondo siano cibo spazzatura, tuttavia se vi state recando al fast food con l'idea di mangiare hamburger + patatine fritte al prezzo di 2 euro, sappiate che state per ingerire cibo spazzatura.

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2021-10-21 17:36:58 TONNO IN SCATOLA: ATTENZIONE PERCHE' SE NE PUO' MANGIARE SOLTANTO PICCOLE QUANTITA' A SETTIMANA...

A Minamata, una piccola cittadina del Giappone, l'intossicazione da mercurio nel pesce ha provocato negli anni '50 decessi e insorgenza di gravi danni cerebrali permanenti a centinaia di persone.

Leggi tutto l'articolo qui: https://ciboserio.it/tonno-in-scatola-quanto-se-ne-puo-mangiare-alla-settimana/ Aprire / Come

2021-10-21 16:44:02 Vi aspetto a RIMINI nell'ultimo weekend di Ottobre, dal 29 al 31 compresi potrete partecipare alle conferenze e ai pasti in stile Dieta GIFT. Il convegno è organizzato dalla rivista L'Altra Medicina Magazine e possono partecipare tutti, sia professionisti che lavorano in ambito salute e prevenzione sia cittadini e consumatori interessati al benessere.

In particolare il mio intervento sarà Sabato 30 mattina con una mia presentazione dal tema "LEZIONI DI ETICHETTA: CIBI E IMBROGLI".


Per vedere tutto il programma delle conferenze trovate maggiori informazioni al link:
https://www.laltramedicina.it/prodotto/evento-a-tu-per-tu-con-laltra-medicina-magazine/?fbclid=IwAR03erVYrLN-IxsaCpp9w4VfWB89x2K7khZg0Z0K8lNEmq-5NohN2qr8H3c Aprire / Come

2021-10-21 11:45:47 FRUTTA SECCA RIDUCE IL RISCHIO DI MORTALITA' - Il consumo di 10 grammi di noci (o altra frutta secca oleosa) al giorno può ridurre il rischio di morte per malattie respiratorie e neurodegenerative.

(FONTE: American Academy of Anti-Aging Medicine) Aprire / Come

2021-10-20 15:16:03 Iniziata la raccolta a spremitura dell'olio extravergine sardo di eccellente qualità di uno dei piccoli produttori italiani selezionati da Cibo Serio. Stiamo parlando di Monte Margiani di Villacidro, azienda agricola biologica certificata di Gianfranco Deidda

Il prodotto si può ordinare e acquistare, sia in Sardegna che in tutta Italia.

Costi e spedizione li potete trovare nell'articolo completo: https://ciboserio.it/piccoli-produttori-olio-extravergine-biologico-della-sardegna-pluripremiato/ Aprire / Come

2021-10-20 13:22:45 Mangiare 5 mandorle al giorno è sufficiente per diminuire l'acidità di stomaco. Il suo olio deposita una pellicola protettiva sulle pareti della mucosa gastrica.

La specie batterica Roseburia migliora l'immunità innata, produce grandi quantità di acido butirrico nel colon dell'uomo e si è osservato che le persone affette da malattia infiammatoria dell'intestino, specialmente coliti, rettocoliti e cancro del colon, hanno una diminuita o nulla presenza di questi batteri nel loro intestino.
https://www.nature.com/articles/s41467-019-08812-y

La specie batterica Ruminococcaceae è associata ad un miglioramento del metabolismo e dei livelli di energia, comportando la capacità di mantenere il normopeso in maniera naturale e contrastando l'aumento di peso nelle persone che hanno una flora batterica ricca di questi particolari batteri.
https://www.nature.com/articles/ijo201766 Aprire / Come

2021-10-19 17:31:15 MERCURIO NEL TONNO: il tonno del mar Mediterraneo è quello più contaminato!
https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/mercurio-tonno-rosso-mediterraneo-studio/

Uno dei tanti miti, o meglio menzogne e inganni veri e propri che da sempre gli "esperti di cibo e nutrizione" ci raccontano, è quello che il Mar Mediterraneo sia un mare pulito e poco inquinato. La realtà è esattamente il contrario: il mediterraneo è un mare chiuso e trattiene più inquinanti e sostanze tossiche rispetto agli oceani e quindi ai mari più distanti da casa nostra. Uno dei sedicenti "esperti" di nutrizione che racconta sempre in TV la balla del mare nostrum dal pesce più pulito è il medico-nutrizionista Giorgio Calabrese.

Se vuoi approfondire la problematica del consumo di pesce e di quali pesci sono più salutari e meno contaminati, ISCRIVITI al corso di educazione alimentare FOOD SHOP ASSISTANT che offre un approfondimento completo sul pesce: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/ Aprire / Come

2021-10-19 16:42:20 Ciò che si mangia è chimica, #sostanzechimiche (anche le sostanze naturali come la vitamina C o il magnesio sono sostanze chimiche), e la gente non lo sa, pensa invece che il cibo non sia altro che un insieme di calorie che entrano nel nostro corpo e che tutto ciò che possa fare è farci ingrassare o dimagrire.

E invece quel che si mangia interagisce con la chimica del nostro corpo, inclusa la chimica del cervello modulandone stati emotivi, energie psichiche, umore, pensieri, creatività e qualità mentale nel lavoro e nella vita.

Lo zucchero è una sostanza esemplare sfavorevole di tutto ciò. Ma ogni alimento ha caratteristiche chimiche diverse e produce reazioni chimiche diverse dentro il nostro corpo, che possono esserci favorevoli oppure no.

#ciboserio #mangiaresano #alimentazionesana #nutrizionista #cibovero #organic #functionalnutrition #allnatural #benessere #diarioalimentare #protein #dietasana #yummy #sano #fitness #ingannialimentari Aprire / Come

2021-10-19 15:56:52 TROPPO FRUTTOSIO NELLA DIETA DEI BAMBINI

Mangiare regolarmente fruttosio ha pesanti effetti negativi sul fegato dei bambini paragonabili a quelli dell’abuso di alcol.

E nella dieta dei bambini c'è decisamente troppo fruttosio, "gentilmente" aggiunto dall'industria in una miriade di prodotti sia dolci che salati.

Approfondisci qui

Troppo fruttosio: https://ciboserio.it/troppo-fruttosio-nella-dieta-dei-bambini-anche-quando-non-serve/

SCARICA L'E-BOOK "41 CIBI IN COMMERCIO RICCHI IN FRUTTOSIO" che mostra i prodotti in commercio in Italia a cui l'industria ha aggiunto fruttosio o suoi derivati https://ciboserio.it/prodotto/fruttosio-41-prodotti-in-commercio-ricchi-in-fruttosio-e-book/ Aprire / Come

2021-10-17 12:14:13 Spesa consapevole
Cibo sano, locale e di qualità
Inganni alimentari al supermercato
Lettura delle etichette
Educazione alimentare

Queste sono le cose in cui siamo specializzati...

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