Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole

2021-08-30 12:23:50 Buongiorno e buon inizio settimana Aprire / Come

2021-08-26 18:18:42 Nei succhi di frutta confezionati la dicitura

"FRUTTA: 25% MINIMO"

significa IN REALTA' che c'è al massimo il 25% di frutta!

Lo sappiamo: sembra assurdo, ma è esattamente così. Provate a leggere la lista ingredienti di qualsiasi succo e vedrete che tutto torna.

Si tratta di una delle diciture più ingannevoli e subdole che l'industria alimentare abbia inventato!

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2021-08-26 17:47:43 Molte persone hanno deciso di eliminare lo zucchero da tavola (il saccarosio) e di sostituirlo con il fruttosio perché pensano che, per i propri bambini, sia più sano dello zucchero. Vero o falso?

Memorizzate il seguente concetto fondamentale:

SACCAROSIO = (FRUTTOSIO + GLUCOSIO)

Significa che il saccarosio o comune zucchero da tavola (sia quello bianco che quello integrale) è composto esattamente per metà da fruttosio. Ogni grammo di quello che chiamiamo comunemente "zucchero" si compone quindi per metà di glucosio e per
l'altra metà di fruttosio.

Ne consegue l'assunto di base che anche lo zucchero contiene fruttosio!

Per approfondire leggi il nostro e-book sul fruttosio: https://ciboserio.it/prodotto/fruttosio-41-prodotti-in-commercio-ricchi-in-fruttosio-e-book/

Leggi anche l'articolo sugli yogurt che contengono più zucchero della Coca-Cola: https://ciboserio.it/yogurt-al-supermercato-piu-zucchero-aggiuntodella-coca-cola/ Aprire / Come

2021-08-26 17:10:21 Il latte in polvere dovrebbe contenere solo il lattosio, l’unico zucchero presente nel latte materno e l’unico davvero necessario per dolcificare i latti in polvere.

Il buon senso direbbe di dolcificare il latte in polvere soltanto fino alla stessa soglia di dolcezza del latte materno, per non abituare i bambini sin da piccoli a dosi più alte di zuccheri e ad una dolcificazione eccessiva, a cui poi sarà difficile rinunciare anche da grandi.

E invece ecco che cosa succede: https://ciboserio.it/troppo-fruttosio-nella-dieta-dei-bambini-anche-quando-non-serve/ Aprire / Come

2021-08-25 16:29:36 Giustamente un sugo al tonno senza SCIROPPO DI GLUCOSIO, AROMI E AMIDO DI MAIS non sarebbe un vero sugo al tonno !! Vero? Ovviamente siamo ironici...

Vuoi scoprire come e dove i prodotti dell'industria alimentare aggiungono lo zucchero, il sale, il glutammato e tante altre sostanze non adatte ad una alimentazione sana? Allora abbonati al corso di spesa consapevole ed educazione alimentare FOOD SHOP ASSISTANT. Maggiori informazioni: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/ Aprire / Come

2021-08-23 17:00:37 Quali sostanze contiene davvero una lattina di Coca-Cola? Quasi nessuno, specialmente tra coloro che comprano e bevono questa bevanda, conosce in realtà quali siano gli ingredienti. Sono 7 ingredienti, completamente sconosciuti e trascurati dai consumatori. Ma se questi ingredienti fossero molto nocivi? Abbiamo provato a spiegarlo nel dettaglio nel nostro libro CIBO SERIO, fra i vari argomenti trattati c'è anche quello della bevanda più amata al mondo...che di serio non ha nulla purtroppo, a parte ciò che è "seriamente" pericoloso per la salute!

ACQUISTA IL LIBRO in versione cartacea o digitale (pdf): https://ciboserio.it/ebook/ Aprire / Come

2021-08-20 13:12:39 La confezione di alcuni prodotti alimentari è allegra, colorata, ci sono raffigurati gli aquiloni e i bambini che giocano serenamente, ma il contenuto non è per niente salutare e non andrebbe dato ai bambini!

Scopri di più qui: https://ciboserio.it/succhi-di-frutta-per-bambini-non-sono-sani-come-sembrano/ Aprire / Come

2021-08-19 11:38:36 PINOLI DAL MONDO, DICE LA CONFEZIONE. Diciamo pure dalla Cina. Si tratta di un piccolo frutto pieno di proprietà salutari, ma occhio alla provenienza! Come mai quelli cinesi costano la metà di quelli italiani o europei? Un motivo c'è, scopritelo qui nel nostro articolo: https://ciboserio.it/pinoli-dalla-cina-nei-nostri-supermercati/ Aprire / Come

2021-08-18 21:00:52 Un nostro articolo pubblicato sul quotidiano online L'Indipendente. Buona lettura.
https://www.lindipendente.online/2021/08/16/il-lato-oscuro-degli-yogurt-in-vendita-al-supermercato/ Aprire / Come

2021-08-17 11:40:53 "Solo la qualità dura nel tempo."

Giusto?

Sbagliato.

Questo lo slogan della pubblicità in foto. Scegliete frutta che sia bella da vedere, lucida e con colori sgargianti? Potrebbe non essere una buona idea.

Più saggio è scegliere, tra la frutta di stagione e fresca, quella meno "appariscente".

E, paradossalmente, quella che si deteriora prima a parità di momento in cui è stata colta. Quest'ultima di solito è la frutta biologica oppure quella non trattata con agrofarmaci, che proviene da piccole e piccolissime aziende agricole del territorio, che non fanno parte del circuito di aziende produttrici affiliate alla Grande Distribuzione Organizzata (supermercati).

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