SPAGHETTONI con colatura di alici, pistacchi e limone candito | 🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳

SPAGHETTONI con colatura di alici, pistacchi e limone candito

00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – PREPARAZIONE ZESTE DI LIMONE CANDITE
01:04 – PREPARAZIONE PANE CROCCANTE
01:42 – PREPARAZIONE SALSA
02:08 – COTTURA PASTA
02:17 – CONDIMENTO PASTA
02:36 – TOCCHI FINALI


INGREDIENTI

Spaghettoni 400 g

PER LE SCORZE DI LIMONE CANDITE
Limoni bio, non trattati 4
Acqua 500 g
Zucchero 400 g
Sale fino 25 g

PER IL PANE CROCCANTE
Pane raffermo 200 g
Aglio 1 spicchio
Peperoncino secco q.b.
Alloro q.b.
Rosmarino q.b.
Salvia q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.

PER LA SALSA
Colatura di alici 80 g
Olio extravergine d'oliva 120 g
Pistacchi tostati non salati 160 g
Peperoncino secco q.b.


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