INSALATA di ORECCHIETTE con VERDURE e PRIMOSALE00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – TAGLIO PEPERONI
01:01 – TAGLIO ZUCCHINE
01:18– TAGLIO MELANZANE
01:34– COTTURA VERDURE
01:56 – TAGLIO PRIMOSALE
02:04 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
02:32 – IMPIATTAMENTO
INGREDIENTI
per 4 persone:320 g orecchiette
3 peperoni (rosso, giallo, verde)
2 zucchine
2 melanzane lunghe
1 spicchio di aglio
q.b. olio di oliva
q.b. sale fino
4 foglie di basilico
4 foglie di menta
200 g primosale
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