Food_News_And_Law

2021-02-22 23:03:47 BEVANDA - cosa si intende per bevanda? Il reg. 1169/2011 si riferisce a tali alimenti senza definirli, anzi collega la percentuale dei valori nutritivi di riferimento proprio a ciò che é bevanda e non é una bevanda, ma quindi?
La Commisione tramite Stella Kyriakides risponde proprio a tale domanda e ritiene che la differenza 15% e 7,5% per le bevande deriva dal fatto che le bevande di norma sono consumate in porzioni abbondanti rispetto ad altri alimenti.

Quindi interpretazione non restittiva del termine che dovrebbe inglobare anche succhi di frutta, latte e tutto ciò che si bene.

#bevanda #dirittoalimentare #AR #Ri

https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/E-9-2020-006437_IT.html Aprire / Come

2021-02-13 11:36:13 Libera circolazione delle merci e CBD - In questa puntata del podcast prendo spunto dalla sentenza concernente la vendita del cannabidiolo estratto dalla canapa per parlare della libera circolazione delle merci e delle possibili limitazioni.
Potete ascoltare il podcast utilizzando Spotify al link di seguito oppure cercando "Food news and law" su google podcast, apple podcast, Anchor ...

https://open.spotify.com/episode/6rKwMU3VlpxR5zcr1RuQ5C?si=bkmwJxaJQCmnKtCQUEjzdQ&utm_source=copy-link Aprire / Come

2021-01-30 09:45:45 INSETTI EDIBILI - Aspettiamo l'autorizzazione della Commissione Europea, quasi scontata, dopo il parere positivo dato dall'EFSA quale novel food del primo insetto in Europa.
Mi sembra una rivoluzione per nel settore alimentare che aprirà a nuove forme di business. Sicuramente l'effetto disgusto farà lavorare non poco gli esperti di Marketing, ma sono curioso di vedere come il mercato accoglierà i nuovi prodotti.
Della pronuncia dell'EFSA ne ho parlato nel podcast che potete ascoltare utilizzando Spotify al link di seguito oppure cercando "Food news and Law" su google podcast, apple podcast, youtube, Anchor ecc.

#insetti #dirittoalimentare #foodnewsandlaw #etichettatura #allergeni

https://open.spotify.com/episode/11ap7mLZwzriRfnP5GupyE?si=esu3wCf1T4OWBwEVFpzEXg Aprire / Come

2021-01-20 01:05:42 IL NutrInform Battery entra nel vivo della sua operatività. Finalmente pubblicato il manuale d'uso ora spetta alle aziende applicarlo. Uno strumento utile ad Informare e non ad orientare le scelte tramite colori o lettere, capace di rendere il consumatore maggiormente consapevole di ciò che mangia e di quanto ne mangia. Nessuna dieta del "verde" ad oltranza senza badare alle porzioni...ma una dieta varia ed equilibrata ove ogni alimento é importante, nelle giuste porzioni.

#NutrInform #etichettatura #dirittoalimentare

https://www.mise.gov.it/index.php/it/normativa/notifiche-e-avvisi/2041921-avviso-19-gennaio-2021-nutrinform-battery-pubblicato-il-manuale-d-uso Aprire / Come

2021-01-16 10:08:54 SENZA OLIO DI PALMA - iniziamo questo terzo anno del podcast con la prima puntata del 2021 parlando di un claim assai discusso e che ha tenuto banco negli anni scorsi ed ancora presente su molte etichette.
Potete ascoltarmi utilizzando Spotify al seguente link oppure cercando "Food news and law" su apple podcast, google podcast, anchor e sulle principali piattaforme di ascolto podcast.

https://open.spotify.com/episode/3PXNpB1f3DlTBZGgCXFuJ3?si=N9dx3CG1SbqO7KOTWPw_hg Aprire / Come

2021-01-06 01:55:43 ETICHETTATURA SMALTIMENTO IMBALLAGGI - L'obbligo parzialmente non si applica fino al 31 dicembre 2021.
La notizia era nell'aria, visto il grande problema applicativo per tutti gli operatori professionali anche del settore alimentare, e finalmente é arrivata l'ufficialità con il Decreto Legge pubblicato il 31 dicembre 2020 n. 183 che all'art.15 ultimo comma dispone:

6. Fino al 31 dicembre 2021 e' sospesa l'applicazione dell'articolo 219, comma 5, primo periodo, del decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152, e successive modificazioni.

L'anno inizia con una buona notizia... quasi... perché comunque rimane questo obbligo "I produttori hanno, altresi', l'obbligo di indicare, ai fini della identificazione  e  classificazione dell'imballaggio,  la natura dei materiali di  imballaggio  utilizzati,  sulla  base  della
decisione 97/129/CE della Commissione."

Uno sforzo ulteriore poteva essere fatto.

https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2020-12-31&atto.codiceRedazionale=20G00206&elenco30giorni=true Aprire / Come

2020-12-26 09:01:09 I VIDEO MUSICALI E LA PUBBLICITÀ OCCULTA - L'AGCM si é interessata della pubblicità occulta nei video musicali valutando le modalità più corrette con le quali indicare al consumatore l'inserimento di brand promozionali.
Potere ascoltare l'ultima puntata di questo 2020 su Spotify, utilizzando il link di seguito, oppure cercando "Food news and law" su google podcast, apple podcast, Anchor, youtube ed in molte altre piattaforme.

Buon ascolto

https://open.spotify.com/episode/7c69HmjUQ552CDQrTO7qeu?si=u0UbB7RCRdmSFjaNdjZ1GA Aprire / Come

2020-12-13 10:47:02 LA FORMA DI UN PRODOTTO DOP O IGP É COPERTA DA TUTELA?
Si parla molto di evocazione sempre in chiave di utilizzo di immagini o parole che richiamano un prodotto tutelato, ma questa volta invece si tratta della forma e nello specifico di quella di un formaggio. Potete ascoltare la puntata utilizzando Spotify tramite il link di seguito oppure cercando "Food news and law" su apple podcast, google podcast, Anchor ecc., oppure tramite youtube.
Buon ascolto

https://open.spotify.com/episode/7HcFHGUlx3HR0KdWBcUN0K?si=fGqyTfX0SzWy_vqY1SScZw Aprire / Come

2020-12-08 15:03:34 #NutrInformBattery - Finalmente dopo mesi è stato pubblicato il decreto nazionale che sancisce l'ufficialità, anche operativa, della proposta italiana del logo nutrizionale supplementare. Maggiore chiarezza, nessun algoritmo di dubbia validità alla base, nessun colore penalizzante, perché in fin dei conti l'#etichetta non deve sostituire il tuo  #dietologo , ma eventualmente aiutarti a scegliere gli alimenti che per te rappresentano la giusta dieta.

https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2020-12-07&atto.codiceRedazionale=20A06617&elenco30giorni=true Aprire / Come

2020-11-28 09:43:06 #NutrInform Battery - questo #podcast é dedicato alla nuova sfida che attende le aziende italiane. Un'idea tutta italiana per comunicare in modo neutrale le informazioni nutrizionali dell'alimento. Il consumatore potrà aver modo di ragionare sulle #porzioni per poter bilanciare la propria dieta. Potete ascoltare il podcast utilizzando il link di Spotify oppure cercando "Food news and law" su Apple podcast, Google podcast, Anchor, sul canale di Youtube e ovunque ci sia il termine podcast.

#dirittoalimentare  #foodnewsandlaw

https://link.tospotify.com/ajVYfwo6Lbb Aprire / Come