BEVANDA - cosa si intende per bevanda? Il reg. 1169/2011 si ri | Food_News_And_Law
BEVANDA - cosa si intende per bevanda? Il reg. 1169/2011 si riferisce a tali alimenti senza definirli, anzi collega la percentuale dei valori nutritivi di riferimento proprio a ciò che é bevanda e non é una bevanda, ma quindi? La Commisione tramite Stella Kyriakides risponde proprio a tale domanda e ritiene che la differenza 15% e 7,5% per le bevande deriva dal fatto che le bevande di norma sono consumate in porzioni abbondanti rispetto ad altri alimenti.
Quindi interpretazione non restittiva del termine che dovrebbe inglobare anche succhi di frutta, latte e tutto ciò che si bene.
Nasce come primo Podcast italiano di approfondimento del diritto alimentare ora anche su Telegram. Mi chiamo Mauro Scorsone e da oltre 10 anni mi occupo di legislazione alimentare....
