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Cibo
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2021-08-29 11:00:04
SFORMATO DI RISO ALLA CAPRESE #primo #riso
Lo Sformato di Riso alla Caprese è un primo piatto allegro e sfizioso, ideale per il pranzo e la cena del periodo primaverile ed estivo. Un primo piatto gustoso e fresco con pochissimi ingredienti che vi conquisterà con il suo cuore di mozzarella filante.Ingredienti per 6 persone- 400 g riso per risotti
- 400 g polpa di pomodoro
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1/2 cipolla
- Brodo vegetale q.b.
- 350 g mozzarella
- 200 g pomodori a fette (circa)
- 80 g formaggio grattugiato
- Basilico
- Pangrattato q.b.
- Olio d'oliva q.b.
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