Biscotti facili facili 100 g di nocciole
50 g di semi di zucca
80 g di uvetta
100 g di farina tipo 2
40 g olio di cocco
50g di latte di soia
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Frullare la frutta secca, poi aggiungere nell’ordine: farina, agenti lievitanti, olio di cocco, latte e sale.
Frullate tutto.
Dovrete ottenere un composto morbido, lavorabile ma non appiccicoso,se così non fosse aggiungete ancora un filino di latte.
Componete i biscotti facendo delle palline e poi schiacciandole.
Infornate a 180 gradi per 15 minuti
