Gnocchi di patate con salame alle erbe, pinoli e ricotta salat | Ricette Blog by Michele
Gnocchi di patate con salame alle erbe, pinoli e ricotta salata (di Ricette Sane e Golose)
Per la ricetta di oggi ho utilizzato gli gnocchi di patate ed il salame alle erbe Alpenfein. Quest’ultimo è un salame molto speciale, rivestito esternamente con una miscela di erbe aromatiche tra cui troviamo la Trigonella (una pianta aromatica dal sapore erboso, tipica dell’Alto Adige). E’ un salame unico nel suo genere, preparato esclusivamente con carni selezionate, abbinate a spezie dal sapore intenso.
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