2022-07-22 18:15:43
UN CONTADINO AMISH RISCHIA 250.000 DOLLARI DI MULTA, IL CARCERE E LA PERDITA DELLA SUA FATTORIA SOSTENIBILE PER AVER LAVORATO LA PROPRIA CARNE
I membri del club alimentare privato di Amos Miller dicono di non volere che la loro carne nutrita con erba sia trattata con i conservanti chimici richiesti da tutti gli impianti di lavorazione approvati dall'USDA.
Amos Miller dice di essere perseguitato dal governo federale per aver esercitato la sua libertà religiosa di allevare e preparare il cibo nel modo in cui, secondo lui, Dio ha voluto che fosse allevato e preparato: in accordo con la natura.
Miller pratica il pascolo a rotazione nella sua piccola fattoria centenaria a gestione olistica a Bird-In-Hand, in Pennsylvania. Le sue mucche di razza sono allevate su pascoli biologici, con le galline che le seguono, mangiando gli insetti che lasciano cadere, e i maiali nutriti con siero di latte che calpestano tutto il fertilizzante che viene rimesso nel terreno.
Circa 4.000 clienti del suo club privato di acquisto di prodotti alimentari, riservato ai soli membri, dipendono dalla sua carne, dalle sue uova e dai suoi latticini, oltre che da frutta e verdura fermentate... e sono disposti a spendere fior di quattrini per farseli spedire in tutto il Paese, dal momento che non si fidano del cibo proveniente dai negozi di alimentari.
Ma un paio di settimane fa, un giudice federale ha intimato a Miller di cessare tutte le vendite di carne e ha inviato degli sceriffi americani armati a perquisire la sua proprietà, il suo negozio e i suoi congelatori. Hanno fatto un inventario di tutta la sua carne per assicurarsi che non venda o macelli più animali.
L'estate scorsa, il giudice ha anche ordinato a Miller di pagare 250.000 dollari per "oltraggio alla corte" e ha detto che dovrà anche pagare gli stipendi degli investigatori dell'USDA assegnati al suo caso, 50.000 dollari dei quali dovevano essere pagati la scorsa settimana come pagamento "in buona fede" per evitare il carcere.
Qual è il reato di Miller?
Macellare e lavorare la carne che alleva nella sua fattoria e venderla fresca-congelata ai membri del suo club privato di acquisto di prodotti alimentari, che hanno tutti firmato un contratto in cui dichiarano di essere consapevoli che la carne non viene lavorata in impianti ispezionati dall'USDA o trattata con conservanti chimici richiesti dall'USDA... perché è così che la vogliono, ed è il motivo per cui sono disposti a fare di tutto per averla.
Ma l'USDA pensa che i suoi clienti siano troppo stupidi per pensare con la propria testa e che abbiano bisogno del loro intervento per proteggersi da se stessi.
Probabilmente non sapete (perché io non lo sapevo finché Miller non me l'ha detto) che tutti gli impianti di lavorazione con licenza USDA sono tenuti a trattare TUTTA la carne (anche quella locale, nutrita con erba e biologica) con conservanti sintetici.
"Spesso usano l'acido citrico, che si pensa provenga dalle arance o dai limoni, ma è una sostanza modificata ricavata dal mais... e non hanno nemmeno l'obbligo di indicarlo sulla carne", ha detto Miller.
"Gli impianti di lavorazione dell'USDA richiedono che la carne sia trattata con un cocktail chimico di acido citrico, acido lattico e acido peracetico", ha detto un cliente che gestisce il sito web di Miller e altre comunicazioni moderne (perché è amish).
"L'acido peracetico è tossico e l'acido citrico e lattico sono OGM".
"Non si tratta di acido lattico proveniente dalla fermentazione dei crauti. È tutto creato in un piatto in laboratorio. È uno sterilizzatore sintetico che causa molti problemi di salute", mi ha detto Anke (che ha preferito non usare il suo cognome).
https://blacklistednews.com/article/82957/amish-farmer-faces-250k-fine-jail-time-and-losing-his-sustainable-farm-for-processing-his-own.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter
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