SAVOIARDI FATTI IN CASA 00:24 - INGREDIENTI
00:37 - PREPARAZIONE SAVOIARDI
09:07 - COTTURA
INGREDIENTI (Dosi per 60 savoiardi) Tuorli a temperatura ambiente 125 g
Zucchero 185 g
Albumi a temperatura ambiente 190 g
Farina 00 (con W minore di 200) 150 g
Fecola di patate 65 g
PER SPOLVERIZZAREZucchero a velo 50 g
Amido di mais (maizena) 5 g
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