مامان پز😋

2023-06-04 13:47:57 #فينگرفود

#اشترودل

طرز تهيه سيب زميني و هویج را به همراه قارچ ، ساقه کرفس ، پیاز
و سیر ریز خرد ميكنيم میکنیم.
درون ماهی تابه مقداری روغن ریخته و بر روی حرارت قرار ميديم ، سپس هویج و سیب زمینی را به آن اضافه کرده و بعد از این که کمی نرم تر شدند پیاز ، قارچ ، نخودفرنگی پخته شده و سیر را به آن اضافه کرده و همه را به خوبی با هم سرخ میکنیم .
درون ظرف دیگری گوشت يا فيله مرغ (ابپز)را تفت مختصری داده و بعد از این که مواد سرد شدند آن را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم خمیر یوفکا را پهن کرده و سطح آن را با قلم مو و كره ذوب شده آغشته می کنیم تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود و به هر شكل و حالتي كه مددنظرمون هست درش مياريم مثلا رول ميكنيم يا به حالت سبد...و مواد رو بهش مي افزاييم و پنير پيتزا رو روش ميريزيم و داخل فر به درجه حرارت ٢٠٠درجه سانتي گراد به مدت بيست تا سي دقيقه قرار ميديم بستگي به حرارت فر داره Aprire / Come

2023-06-04 13:44:12 رهبر انقلاب: امید و ایمان روی هم اثر می‌گذارد

امام خامنه‌ای:

وقتی شما ایمان روشنی به مبدا حقیقی و خدای متعال دارید
این شعله #امید در دل شما خواهد بود.

ایمان و امید روی هم تاثیر گذار هستند.

وقتی می‌گوییم امید
امید را نباید با تصورات و خیالات فریبگر اشتباه کرد.

امید آن حالتی است که با حرکت همراه است.
با سکون نمی‌سازد
این که کسی بنشیند و امیدوار باشد به مقصد برسد
این نشدنی است. Aprire / Come

2023-06-03 20:38:31 #فرنی_خرما

#فرنی_خرما

مواد لازم :
خرما ۱۰ عدد
شیره ی خرما ۱/۴ لیوان
آرد برنج ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
دارچین یا هل نصف ق چ
گلاب ۱ یا ۲ ق غ
کره ۲۰ گرم یا ۱ ق غ

طرز تهیه
پوست و هسته خرما رو جدا کنید
یک مقدار شیر بهش اضافه کتید و داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشکوب برقی پوره ش کنید
یا حتی میتونید با پشت چنگال له کنید
شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید و آرد برنج رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا آرد تو شیر حل بشه
خرما پوره شده و شیره ی خرما رو اضافه کنید
روی حرارت ملایم مدام هم بزنید مدام هم بزنید تا ته نگیره و آرد برنج پخته بشه
وقتی تقریباً غلیظ شد گلاب، دارچین و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
۱۰ تا ۱۵ دقیقه فرنی رو بدون اینکه هم بزنید با شعله خیلی کم به حال خودش بزارید تا جا بیفته
فرتی خوشمزه مون آماده ست
حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله فرنی رو به ظرف سرو منتقل کنید
وقتی کمی از حرارت افتاد و رویه بست به دلخواه تزئین کنید. Aprire / Come

2023-06-03 20:38:15 زیتون پرورده

بریم با هم ی زیتون پرورده درجه یک خونگی درست

زیتون بدون هسته نیم کیلو
گردو آسیاب شده ۱ پیمانه
اناردون ۱ پیمانه
آب انار کمی
رب انار ۲ قاشق
سبزی شامل چوچاق و نعنا که اگر چوچاق نداشتید نعنا و کمی آویشن
سیر تازه ۳ حبه با پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
گلپر ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری یا سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

همه مواد و با هم ترکیب کنید و برای چند ساعتی داخل یخچال بزارید نوش جونتون باشه Aprire / Come

2023-06-03 20:33:09 شیخ رجبعلی خیاط(ره)

تمام نور معنوی و فیوضاتی که انسان از عبادات و زیارات کسب می کند 

با نیشی که بوسیله #زبان به دیگران می زند
نابود می شود. Aprire / Come

2023-06-02 21:55:10 برید تو کانالش سودهای دلاری و واریزی‌های کاربراشو گذاشته Aprire / Come

2023-06-02 21:55:06 پسر عموم 19 سالشه 75 میلیون تومن دراورده تو یکماه!!

بهش گفتم تو چطوری بدون سرمایه خاصی وضعت انقد خوب شده؟ گفته از وقتی با این چنل آشنا شدم

@SarmayeGozari
@SarmayeGozari Aprire / Come

2023-06-02 21:54:18 مرغ کرانچی

مرغ کرانچی

چه موادی لازم داریم؟!

سینه مرغ ۳ عدد
پنیر پارمسان ۶۰ گرم
خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت)
سس سالسا مهرام
پنیر پیتزا ۱ پیاله
نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ
پاپریکا نصف ق چ
زردچوبه
تخم مرغ ۲ عدد

____

چطوری درستش کنیم؟

سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر
فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید Aprire / Come

2023-06-02 21:54:18 سالاد اندونزی

نصف کلم بنفش و سفید رو نواری خرد میکنیم
۳ تا هویج هم رنده میزنیم
۳تا خیارشور نگینی و مقداری ذرت بخارپز؛  به مواد اضافه میکنیم.
میریم سراغ سس؛
سس مایونز با ماست ؛نمک فلفل و آبلیمو مخلوط میشه. (مقدار مواد دلبخواه)
دیگه وقت مخلوط کردن مواد خوش طعم سالاد اندونزیه که در کنار هم یه ترکیب فوق العاده رو میسازه
شماهم مثه من طعم این سالادو دوست دارین؟
نکات:
کلم ها رو با پوست کن یا با چاقوی تیز نواری برش بزنید.
هویج رو با رنده درشت رنده کنید.
اگه دوست دارید پر سس باشه مقدار مایونز بیشتر از ماست باشه و اگه دوست دارید رژیمی تر باشه مقدار ماست رو بیشتر از سس بریزید. Aprire / Come

2023-06-02 12:55:01 #كرابيه_نوتلا
تخم مرغ 1عدد
پودر شكر 4ق غ
نشاسته گل 4ق غ
كره 150گرم
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل 1ق م
بكينگ پودر 1ق چ
سركه انگور 1ق چ
آرد تا جايي ك خمير بدست نچسبد
نوتلا بميزان لازم
كره را ب دماي محيط ميرسانيم بعد همراه پودر شكر و وانيل با همزن زده بعد به ترتيب روغن مايع،تخم مرغ و سركه و بكينگ پودر و نشاسته را اضافه كرده و آرد را اروم اروم اضافه كرده با نوك انگشتان مخلوط ميكنيم و تا جايي ك خمير بدست نچسبد آرد اضافه كرده بعد خمير را داخل نايلون گزاشته بمدت 2ساعت داخل يخچال قرار داده بعد روي ميز كار سلفون كشيده خمير را روي ميز كار قرار داده و يك سلفون هم از روي خمير كشيده با وردنه باز كرده و قالب زده و داخل فر با درجه حرارت 180بمدت 15دقيقه قرارداده بعد دو قسمت را با نوتلا پر كرده و با پودر قندتزيين ميكنيم. Aprire / Come