MUFFIN CON CUORE DI CIOCCOLATO00:23 - INGREDIENTI E PREPARAZIONE
03:58 - COTTURA
04:21 - IMPIATTAMENTO E PRESENTAZIONE
INGREDIENTI
(Dosi per circa 12 muffin)Burro 180 g
Zucchero 200 g
Uova a temperatura ambiente 2
Farina 00 400 g
Lievito in polvere per dolci 16 g
Bicarbonato 1 cucchiaino
Latte intero a temperatura ambiente 250 g
Baccello di vaniglia 1
Sale fino 1 pizzico
PER IL CUORE AL CIOCCOLATO FONDENTECioccolato fondente 120 g
PER IL CUORE CON GANACHECioccolato fondente 60 g
Panna fresca liquida 60 g
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