2021-07-04 20:22:55
#losapevicheLo sapevi che... →I cani hanno
Sapori che preferiscono e altri che non apprezzano!
Il
Gusto è il senso
meno sviluppato nei cani, poiché possiedono meno di un quinto delle
papille gustative rispetto agli esseri umani (circa 1.700 contro 9.000). Tuttavia, sono comunque in grado di distinguere i
sapori fondamentali: amaro, dolce, salato, aspro e saporito (o "umami").
Al cane però, il gusto serve solamente per capire se una pietanza è
commestibile o meno: in natura i suoi antenati mangerebbero per
sopravvivenza, per questo non vi presta troppa attenzione nel gustarlo; ciò non significa che non abbiano delle
preferenze: infatti alcuni
test di laboratorio hanno dimostrato come i cani
non amino i cibi
acidi o amari , probabilmente perché
istintivamente associati a
sostanze pericolose da evitare per la sopravvivenza.
Al gusto
salato è
meno sensibile rispetto agli umani, poiché la carne, che occupava la maggior parte dell'alimentazione degli
antenati selvaggi, era già abbastanza ricca di sale, non era quindi necessario sviluppare
recettori del gusto salino per selezionare gli alimenti da scegliere.
I gusti
dolci sono invece i
prediletti perché le loro papille gustative, non troppo precise, pare li confondano con il gusto delle
proteine della carne .I test, infine, hanno evidenziato come amino soprattutto alimenti
umidi, leggermente caldi e dall'odore gradevole .
In ogni caso, l'
individuazione degli aromi di base nei cani è
meno precisa che negli umani e si ritiene che le papille gustative del cane permettano di
percepire il cibo distinguendolo in
piacevole, indifferente e sgradevole e
non conservandone una
memoria a lungo termine.#curiosità #gusto #5sensi #sapori
Nyx ~ Uᥒιvᥱrso Cιᥒofιᥣo
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