CURIOSITÀ E STRAVAGANZE
UNDER
Il primo ristorante sott’acqua d’Europa ha aperto a marzo 2019 a Lindesnes, nel punto più meridionale della costa norvegese.
Si chiama Under, che in norvegese significa “sotto”, ma anche “meraviglia”. La struttura è semimmersa: si tuffa nelle gelide acque del mare del Nord fino ad appoggiarsi sul fondale, a 5 metri di profondità.
Dotata di spessi muri di cemento, è studiata per resistere alla pressione e all’azione del mare, anche in condizioni avverse. L’edificio è disegnato per integrarsi pienamente nell’ambiente marino circostante e diventare una barriera corallina artificiale dove molluschi e alghe possono trovare il loro habitat.
Come un periscopio inabissato, il ristorante offre una vista unica sul fondale marino grazie alle enormi vetrate (11 metri di larghezza per oltre 3 di altezza) che consentono agli ospiti di connettersi con la natura selvaggia dell’esterno. Il ristorante può ospitare fino a 35-40 persone.
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