POKE di POLLO 00:00 – PRESENTAZIONE 00:08 – TAGLIO PETTO DI P | 🍳 Ricette per tutti 👩‍🍳- OFFERTE CASA

POKE di POLLO

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – TAGLIO PETTO DI POLLO
00:16 – PANATURA
00:51 – FRITTURA POLLO
01:07 – TAGLIO PEPERONI
01:21 – TAGLIO POLLO
01:29 – COTTURA RISO
02:24 – IMPIATTAMENTO


INGREDIENTI

PER IL RISO
Riso per sushi 500 g
Acqua 500 g
Aceto di riso 30 g
Zucchero 10 g
Sale fino 5 g

PER IL POLLO
Petto di pollo 600 g
Panko 50 g
Farina 00 q.b.
Uova 2
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio di semi di girasole per friggere q.b.

PER COMPORRE IL POKE
Peperoni rossi 150 g
Peperoni verdi 150 g
Peperoni gialli 150 g
Lime 1
Germogli di ravanello 80 g
Anacardi 40 g
Semi di sesamo q.b.
Salsa ponzu q.b.


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