PASTA PORCINI e SALSICCIA00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – ROSOLATURA SALSICCIA
00:21 – PREPARAZIONE SUGO
00:29 – PULIZIA E TAGLIO FUNGHI PORCINI
00:43 – COTTURA FUNGHI
01:01 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
01:22 – IMPIATTAMENTO
INGREDIENTITagliatelle all'uovo 320 g
Salsiccia 370 g
Funghi porcini 300 g
Pomodori pelati 400 g
Scalogno 1
Aglio 1 spicchio
Vino bianco 70 g
Rosmarino q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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