Crostata al timo e fragole: La Crostata al timo e fragole è un | Ricette Blog by Michele

Crostata al timo e fragole: La Crostata al timo e fragole è una ricetta adatta agli amanti della pasta frolla perchè in questo caso ne faremo una speziata in modo particolare. Utilizzeremo il timo fresco per aromatizzare la nostra pasta frolla e vedremo come renderla friabilissima. Con lo zucchero a velo viene particolarmente friabile ma possiamo utilizzare benissimo anche quello semolato, io ho utilizzato solo un tuorlo ma volendo si può mettere anche un uovo intero e dimezzare la dose di burro.