Piada salsiccia e stracchino
Saltare in padella della salsiccia piccante fresca e sbriciolata e sfumarla con vino bianco
Scaldare una piada in una padella, girarla e farcirla con formaggio caciocavallo, la salsiccia cotta in precedenza e coprire, per far sciogliere il formaggio, pochi minuti.
Adagiare sulla salsiccia dei fiocchi di stracchino e togliere dal fuoco.
Aggiungere un filo di olio e servire.
https://www.instagram.com/p/B16hOBwIszd/?igshid=un04xwp3kzn5
