Luca Rallo

2021-11-18 22:38:03 Mi è sempre piaciuto mettermi in gioco, farlo in cucina ha certamente un sapore particolare.

Recentemente Banca Widiba ha lanciato un progetto molto ambizioso, la "Carta della Responsabilità", ovvero un documento che riassume l'impegno concreto a supporto della Responsabilità ambientale, sociale e aziendale, con l'obiettivo di contribuire alla creazione di un futuro più sostenibile che coinvolga tutto l'ecosistema.

"Trasformiamo i cambiamenti in opportunità, crediamo nella forza dell’ascolto e promuoviamo la cultura dell’inclusività per restituire valore alle persone. Perché siamo consapevoli dell’impatto delle nostre azioni sulla comunità."

Quale modo migliore per toccare con mano i valori della sostenibilità, dell'inclusione, del rispetto per l'ambiente, del cucinare insieme, l'uno per l'altro, nella splendida Scuola della Cucina Italiana a Milano?

Divisi in tre squadre abbiamo preparato degli ottimi piatti: il mio team, attraverso un lavoro di squadra certosino, ha preparato i ravioli al radicchio e sedano rapa con salsa alle biete, buoni e sostenibili.

Grazie Banca Widiba per questa magnifica opportunità!

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2021-11-18 11:34:50 Ci vediamo a Bologna?

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2021-11-09 18:27:28 Notizie vere e fake news.

A partire dalla presentazione dei libri "Il mercato delle verità" di Antonio Nicita e "La verità non ci piace abbastanza" di Matteo Grandi si sviluppa il talk organizzato da Fondazione #ItaliaDigitale con la collaborazione di UTOPIA - Public Policy, Advocacy & Communication.

Appuntamento oggi, 9 novembre, ore 16:30, in diretta dagli Utopia Studios a Roma live su Facebook e LinkedIn di #FID.

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2021-11-08 14:08:51 A proposito di fumetti... Da non perdere anche la mostra "Bonelli Story. 80 anni a fumetti", alla Fabbrica del Vapore di Milano dall'8 ottobre 2021 al 30 gennaio 2022.

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2021-11-08 11:43:46 Milano autentica capitale del fumetto!

Scopri "I Comics Made in Italy" la mostra allestita da WOW Spazio Fumetto dal 6 novembre al 27 febbraio 2022 che ripercorre la storia del Fumetto italiano nei suoi tratti essenziali, raccontando i suoi primati mondiali e la sua incidenza sulle produzioni straniere attraverso oltre 100 opere originali e 200 pubblicazioni, arrivando fino ai nostri giorni. Assolutamente da non perdere!

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2021-11-05 12:03:41 Se vi proponessero di partecipare ad un evento nel quale i maggiori interpreti della football industry fossero ospiti per parlare di presente, passato e futuro del mondo del calcio, voi che direste? Ovviamente la risposta è affermativa, perché se ami lo sport e il calcio nello specifico, non puoi perdere quest'opportunità. Visitate il sito e scoprite Social Football Summit 2021.

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2021-10-30 10:49:49 Avete presente quanto si realizza un sogno?

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2021-10-26 16:32:56 Alimentazione, acqua e ambiente, i giovani hanno le idee chiare e scelgono di consumare meno

In Italia più di 8 su 10 sono interessati a tutto ciò che è “green” e riguarda la salute individuale e collettiva. Con un riflesso immediato sui comportamenti concreti, dalla cura della casa alle scelte a tavola. A partire dal consumo di acqua da bere, che evidenzia una spiccata sensibilità del pubblico under 16. A sostegno di questa tendenza, arriva l’acqua filtrata con formula smart e su abbonamento, sempre più accessibile.

Affronto l'argomento in un articolo. Link in questo tweet

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2021-10-22 16:08:30 La ricetta perfetta per la focaccia genovese e per far lievitare il tuo business con il cloud nazionale.

La focaccia genovese e il cloud nazionale hanno molto in comune, sono due ricette locali ma dal respiro internazionale. Per fare una buona focaccia occorrono delle buone materie prime, ma la conoscenza tecnica e della tradizione è essenziale per la corretta lievitazione: bisogna sapere cosa fare, quando farlo e come farlo.
Lo stesso vale per il cloud: il segreto è nella ricetta, in più cloud e focaccia genovese hanno trovato in un grande manager italiano il connubio perfetto, Vittorio Viarengo che è Vice President Cross Cloud Services di VMware e fondatore di VivaLaFocaccia.com.

Preparatevi a scoprire quali sono le componenti, le caratteristiche e i passaggi di una strategia cloud (e di un business) di successo, in un viaggio davvero unico, tra tecnologia e cucina, con ospiti di eccezione, tra cui Vittorio Viarengo, lo chef Simone Rugiati e Raffaele Gigantino, Country Manager di VMware Italia.

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2021-10-22 11:03:02 INTERSOS, a bordo delle sue cliniche mobili, è presente nelle periferie più disagiate di Roma e Foggia, in Sicilia e in Calabria, per offrire visite mediche, triage COVID-19 e orientamento socio-sanitario riguardo alla campagna vaccinale e alle misure di prevenzione contro il Covid-19.

Per questo ho scelto di supportare INTERSOS in questa campagna.

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