Mi è sempre piaciuto mettermi in gioco, farlo in cucina ha cer | Luca Rallo

Mi è sempre piaciuto mettermi in gioco, farlo in cucina ha certamente un sapore particolare.

Recentemente Banca Widiba ha lanciato un progetto molto ambizioso, la "Carta della Responsabilità", ovvero un documento che riassume l'impegno concreto a supporto della Responsabilità ambientale, sociale e aziendale, con l'obiettivo di contribuire alla creazione di un futuro più sostenibile che coinvolga tutto l'ecosistema.

"Trasformiamo i cambiamenti in opportunità, crediamo nella forza dell’ascolto e promuoviamo la cultura dell’inclusività per restituire valore alle persone. Perché siamo consapevoli dell’impatto delle nostre azioni sulla comunità."

Quale modo migliore per toccare con mano i valori della sostenibilità, dell'inclusione, del rispetto per l'ambiente, del cucinare insieme, l'uno per l'altro, nella splendida Scuola della Cucina Italiana a Milano?

Divisi in tre squadre abbiamo preparato degli ottimi piatti: il mio team, attraverso un lavoro di squadra certosino, ha preparato i ravioli al radicchio e sedano rapa con salsa alle biete, buoni e sostenibili.

Grazie Banca Widiba per questa magnifica opportunità!

https://twitter.com/lucarallo/status/1461417597136683011?s=20