Oggi si festeggia il giorno dell'Indipendenza Qual'è il migl | La cuoca stressata

Oggi si festeggia il giorno dell'Indipendenza Qual'è il miglior modo di festeggiarlo se non con una ricetta tutta americana:
HAMBURGER AL BACON E SALSA BBQ (dal libro Ricette di famiglia)
INGREDIENTI per 2 persone:
-Per la salsa BBQ:
1 scalogno
1 spicchio di aglio
olio
1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di zucchero di canna
2 cucchiai di salsa worcester
6 cucchiai di ketchup
sale qb
-Per l'hamburger:
bacon
250 gr di carne di maiale
2 fette di formaggio
1 pomodoro
2 foglie lattuga
2 panini da hamburger

PROCEDIMENTO :
1. In padella rosolare lo scalogno con l'aglio in un pò di olio.
2. Aggiungere la paprika, lo zucchero di canna e la
salsa worcester e il ketchup.
3. Completare con un pizzico di sale.
4. In un altra padella rosolare il bacon.
5. Tritare il bacon croccante e unirlo alla carne.
6. Aggiungere un pò di salsa bbq e formare gli hamburger.
7. Cuocere la carne nella padella del bacon.
8. Sciogliere la fette di formaggio sopra ogni hamburger.
9. Tagliare a metà i panini e farcirli con formaggio e
pomodoro.
10. Aggiungere l'hamburger e servire i panini con la salsa Bbq