Calamarata al ragù giallo Un gusto dolce ed unico, quello che | Le ricette del mio ricettario 4 stagioni

Calamarata al ragù giallo

Un gusto dolce ed unico, quello che ci regalano i pomodorini gialli di Sicilia. In particolare, i ciliegini, con un’acidità quasi assente, hanno un sapore pieno ed avvolgente che lega meravigliosamente con la pasta “grossa” e che regala al ragù…