PIADINA ROMAGNOLA FATTA IN CASA00:20 - INGREDIENTI e PREPARAZIONE
00:40 - COME SOSTITUIRE LO STRUTTO
02:50 - COTTURA
04:05 - FARCITURA
INGREDIENTI
(Dosi per 6 piadine da 22 cm di diametro)Farina 00 500 g
Strutto 125 g
Acqua a temperatura ambiente 170 g
Sale fino 15 g
Bicarbonato 1,5 cucchiaini
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