Ingredienti 20 - 25 g di olio di oliva 100 - 150 g di misto pe | Ricette Bimby Italia 🇮🇹

Ingredienti
20 - 25 g di olio di oliva
100 - 150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
350 - 400 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate), a pezzi (2 cm)
50 g di verdure miste surgelate (opzionale)
o 50 g di piselli surgelati (opzionale)
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
o 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
½ - 1 cucchiaino di sale
o ½ - 1 cucchiaio di salsa di soia
60 - 80 g di pasta per minestra
Preparazione
Mettere nel boccale l'olio di oliva, il misto per soffritto e le verdure miste, posizionare il paraschizzi e insaporire con l' Alta temperatura
Aggiungere le verdure surgelate, l'acqua, il dado e il sale, cuocere: 15 min./100°C/vel. 2 con il cestello al posto del misurino.
Unire la pasta e cuocere con il cestello al posto del misurino: il tempo indicato sulla confezione/100°C/antvel. 1.
Guarnire la minestra a piacere (vedere consigli) e servire.