Sapete che il miglio è un cereale super energetico e antistres | Ricette Bimby Italia 🇮🇹

Sapete che il miglio è un cereale super energetico e antistress?
Il miglio cuoce rapidamente, è facile da digerire, contiene sia carboidrati che amminoacidi facilmente assimilabili per la produzione delle proteine. È benefico per la salute dei capelli, della pelle e delle unghie.

L' Avena
L’avena è un cereale in chicco ricco di proprietà benefiche. Tra le proprietà dell’avena troviamo la sua capacità di fornire all’organismo energia a lungo termine grazie al suo contenuto di carboidrati a lenta digestione. Il suo elevato contenuto di fibre garantisce il corretto funzionamento dell’intestino e aiuta la digestione. Inoltre le fibre presenti nell’avena favoriscono la riduzione del colesterolo.

La Segale
La segale è un cereale antico ormai piuttosto sottovalutato che viene comunque ancora utilizzato per la produzione della farina. La farina di segale viene impiegata soprattutto per preparare il pane ma anche per altre ricette, come focacce, piadine e cracker.