Nella nostra carta dei Vini, trovate un attenta selezione di quelle che per Noi meritano di essere definiti "i pezzi da novanta."
𝐶ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒 𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎 𝐵𝑟𝑢𝑡 𝐵𝑙𝑎𝑛𝑐 𝑑𝑒 𝐵𝑙𝑎𝑛𝑐𝑠 𝑃𝑟𝑒𝑚𝑖𝑒𝑟 𝐶𝑟𝑢 𝐴𝑂𝐶 "𝑉𝑒𝑟𝑡𝑢𝑠 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒" - 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑒' 𝐽𝑎𝑐𝑞𝑢𝑎𝑟𝑡- Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, è percorso da un perlage fine e persistente.
Al naso è fresco e minerale ed emergono i sentori tipici agrumati .
In bocca è vivace, scorrevole, con un’ottima cremosità che viene esaltata da una componente acida e sapida.
𝑇𝑟𝑒𝑛𝑡𝑜 𝐷𝑂𝐶 𝑅𝑖𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑜𝑛𝑑𝑎𝑡𝑜𝑟𝑒 "𝐺𝑖𝑢𝑙𝑖𝑜 𝐹𝑒𝑟𝑟𝑎𝑟𝑖" 2009 - 𝐹𝑒𝑟𝑟𝑎𝑟𝑖-Prodotto con uve trentine vinificate esclusivamente con il Metodo Classico, raccolte a fine estate vengono selezionate a mano e portate in cantina dove vengono pressate.
Bolla dalla doppia fermentazione con un riposo in cantina che durerà dieci anni.
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