GNOCCHI di ZUCCHINE con PANNA e SPECK
00:00 – PRESENTAZIONE
00:17 – PREPARAZIONE ZUCCHINE
01:12 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:27 – LAVORAZIONE IMPASTO
01:43 – FORMAZIONE GNOCCHI
01:56 – COTTURA GNOCCHI
02:15 – PREPARAZIONE CONDIMENTO
02:33 – CONDIMENTO GNOCCHI
02:52 – IMPIATTAMENTO
Ingredienti necessari:
300 g patate
200 g farina
150 g zucchine
1 spicchio d’aglio
Per il condimento
80 g speck unica fetta
200 g panna da cucina
30 g burro
q.b. erba cipollina
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
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