PASTA con ZUCCA e SALSICCIA
00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – COTTURA SALSICCIA
00:38 – TAGLIO E PULIZIA ZUCCA
01:00 – COTTURA ZUCCA
01:34 – CONDIMENTO PASTA
01:41 – MANTECATURA
01:50 – IMPIATTAMENTO
Ingredienti necessari:
Tortiglioni 320 g
Zucca delica 400 g
Salsiccia 250 g
Cipolle dorate ½
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Rosmarino q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino 1 pizzico
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