SEPPIE RIPIENE di PATATE e FUNGHI PORCINI SECCHI
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – AMMOLLO FUNGHI
00:16 – PULIZIA SEPPIE
01:13 – PREPARAZIONE FARCITURA SEPPIE
01:53 – FARCITURA SEPPIE
02:48 – COTTURA IN FORNO
02:57 – IMPIATTAMENTO
Ingredienti necessari:
900 g seppie
40 g funghi secchi
300 g patate
q.b. olio extravergine d'oliva
10 g prezzemolo
2 spicchi aglio
q.b. sale
q.b. pepe
Mezzo bicchiere di vino bianco
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