Chi non la conosce? La Piadina romagnola, chiamata anche piada | Canale Senza Glutine

Chi non la conosce? La Piadina romagnola, chiamata anche piada, è un pane piatto senza lievitazione tipico della tradizione gastronomica della Romagna; a base di farina, acqua, strutto oppure olio extravergine, che viene cotto su piastra o su testo; perfetto da farcire con formaggi e salumi oppure da utilizzare al posto del pane! https://blogsenzaglutine.blogspot.com/2020/07/la-piadina-ricetta-senza-glutine.html