La quinoa, come abbiamo avuto modo di dire spesso, è uno pseud | Canale Senza Glutine

La quinoa, come abbiamo avuto modo di dire spesso, è uno pseudo cereale che si consuma generalmente in chicchi, l’alto contenuto di proteine ad alto valore biologico oltre che per l’assenza di glutine, caratteristiche che la rendono particolarmente adatta all’alimentazione di persone celiache e per chi segue una dieta vegetariana o vegana https://blogsenzaglutine.blogspot.com/2020/11/quinoa-con-verdure-miste.html