La carta di riso è una sfoglia sottile e trasparente molto usa | Canale Senza Glutine

La carta di riso è una sfoglia sottile e trasparente molto usata nella cucina orientale ed è fatta con ingredienti semplici e genuini, ovvero farina di riso, acqua e sale.
Ha un sapore molto delicato e gustoso ed è adatta a diverse tipologie di abbinamento e di ingredienti.
Gli involtini primavera sono l’esempio più noto di finger food asiatico che viene preparato con la carta di riso
https://blogsenzaglutine.blogspot.com/2018/12/involtini-cinesi-in-carta-di-riso.html