کیک شیفون سونیا پز ) مواد لازم کیک شیفون: تخم مرغ :۳ عدد | کانال آشپزی بانوی نمونه

کیک شیفون سونیا پز
)

مواد لازم کیک شیفون:
تخم مرغ :۳ عدد
آرد : ۱۵۰گرم
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب ولرم : ۱/۴ لیوان
روغن ۵ ق غ

طرز تهیه کیک شیفون

ابتداسفیده و زرده جداسفیده روبا مقداری شکرمیزنیم تاخوب پف کنه بعد زرده وشکر و وانیل راباهم مخلوط میکنیم به مدت ۸ دقیقه باهمزن بزنیدتا کرم رنگ شود و یکم هم کشدار بشه وقتی سفیده رومیزنین یکم شکرحالت بارانی بهش اضافه کنین بعدزرده وشکروانیل ابجوش ولرم یکم وقتی خوب کشدارشدبقیه ابجوش و اضافه کنین و روغن هم اضافه کرده و آردم۳بارباپکنیگ پودرالک بشه تو۳مرحله اضافه کنین بعدش ک دورانی هم زدین سفیده رو۳مرحله اضافه کنین و حالت دورانی هم بزنین

فرم از قبل گرم باشه طی مدت پخت درب فرباز نشه تا ۳۵ ۴۰ دقیقه اول بعد اون با خلال چوبی امتحان کنین

داخل فر دست سازم میشه قابلمه بزرگ از قبل گرم شده میزاریم

قالب ۱۵‌ارتفاع ۹
برای استفاده از رسپی امتحان شده ی من
شادی روح پدر عزیزم عموجانم و تمامی رفتگان صلوات