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Seguire un'alimentazione sana e corretta NON SIGNIFICA STARE A | Gianpaolo Usai

Seguire un'alimentazione sana e corretta NON SIGNIFICA STARE ATTENTI AL CONTEGGIO CALORICO, come molti "esperti" di Nutrizione ancora oggi vanno insegnando. Questo semmai è l'ultimo degli accorgimenti e dei comportamenti a cui bisogna prestare attenzione.

In realtà quello che esiste nella realtà è soltanto questo: cibi buoni e cibi non buoni per la salute, cibo di qualità nutrizionale e cibo che non solo non nutre l'organismo ma lo fa ammalare, rallentare, intossicare.

Esistono calorie buone e calorie cattive. Non è affatto vero che tutte le calorie sono uguali e che per seguire una dieta sana basta introdurre meno calorie di quelle che si consumano. Questo concetto al massimo può essere vero per perdere peso, ma sarà una perdita di peso nel senso di deperire, perdendo non solo peso sulla bilancia ma anche nutrienti, energia, lucidità mentale e intossicando l'organismo.

Chi utilizza cibi e bevande industriali che il marketing chiama "Light" o "dimagranti", 9 volte su 10 assume finti alimenti, privi completamente di nutrienti e carichi di sostanze nocive, additivi, coloranti, conservanti.

Il consumatore attento e consapevole sa perfettamente che tra una coca-cola Zero (senza calorie) e un succo di frutta fresca appena spremuta (con calorie) quello che può far bene alla nostra salute sarà sempre e solo la seconda opzione. La prima opzione farà sempre male. La dieta sana è fatta di cibi sani, e i cibi sani di solito le calorie le hanno perché possiedono del nutrimento, ecco perché non bisogna avere paura delle calorie ma imparare a scegliere le calorie di qualità!

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