Quando il cibo diventa poesia
あけましておめでとうございます (Tanti auguri di buon anno)!
Questa è stata la terza volta che ho passato il capodanno in Italia. La prima, nel 2016, quando ancora
studiavo a Napoli ed abitavo con la famiglia ospitante, mi terrorizzai un po’ per i botti che iniziarono a scoppiare non appena scoccata la mezzanotte. Il secondo capodanno, invece, è stato nel 2019. Ero in piazza Maggiore a Bologna, stavo guardando il falò del vecchione bruciare e dato che faceva tanto freddo il giorno dopo mi sono anche ammalata!!! Questa volta, nel 2021/2022, ho festeggiato in un ristorante dove facevano anche un concerto di musica jazz dal vivo e il giorno dopo, per la colazione, ho preparato l’Osechi.
Osechi (お節:おせち) è un piatto tradizionale giapponese di capodanno.
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