'Le uova che non uccidono i pulcini maschi, ma si limitano a s | Scuse onnivore

"Le uova che non uccidono i pulcini maschi, ma si limitano a sfruttare e uccidere le galline. E i consumatori gabbati e felici perché tanto chissenefrega della galline, nascono apposta per quello, no?" (@rita Ciatti)

"Le uova che non uccidono (ovvero che uccidono solo le femmine)"
Conosciute all’estero come “no-kill eggs” e messe sul mercato tedesco con il brand “RespEGGt”, queste uova sostenibili sono un capolavoro di come l’industria cerchi di ridefinire termini di uso piuttosto comune come “uccidere” e “rispettare”.
Una tecnologia tedesca ha infatti permesso di stabilire il sesso dei pulcini 9 giorni dopo la fecondazione delle uova e quindi di eliminare quelle che contengono i maschi prima che si schiudano.
Le uova che non uccidono, ovviamente, continuano a sfruttare le madri e le sorelle dei pulcini che non nasceranno e a mandarle al mattatoio una volta che diventeranno poco produttive. Questo è il “rispetto” (RespEGGt).

Meno raccontati, ma comunque piuttosto evidenti, i vantaggi economici di una simile tecnologia: permettono in primo luogo di vendere ad un prezzo “premium” il prodotto e di eliminare in modo più efficiente un prodotto di scarto, la cui gestione (ovvero la determinazione del sesso) è altrimenti (e attualmente) svolta manualmente.
Sull’onda dell’entusiasmo per le uova che non uccidono, in Italia, la COOP è intervenuta molto grossolanamente con la campagna “COOP salva il pulcino maschio”.
Se il supermercato Rewe, che commercializza le uova RespEGGt, di fatto non uccide i pulcini maschi non facendoli nascere, il marketing della COOP si posiziona a metà tra il gioco di parole e la fiducia in un alto tasso di analfabetismo funzionale tra i consumatori.
La COOP non uccide il pulcino maschio perché attende che cresca e diventi gallo. La COOP salva il pulcino maschio perché lo uccide qualche mese dopo. “Salvare” e “non uccidere” acquistano così imprevedibili significati.

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