TAGLIATELLE SENZA UOVA: PASTA FRESCA FATTA in CASA
00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:34 – LAVORAZIONE IMPASTO
00:55 – RIPOSO IMPASTO
01:03 – STESURA IMPASTO
02:14 – TAGLIO TAGLIATELLE
INGREDIENTI (per 750 grammi di tagliatelle)
Semola di grano duro rimacinata 460 g
Acqua 300 g
Sale fino 8 g
PER SPOLVERIZZARE
Semola di grano duro rimacinata q.b.
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