Le carni vegetali sono il miglior investimento per il futuro d | Rassegna Stampa Medica

Le carni vegetali sono il miglior investimento per il futuro del clima?
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Gli investimenti in proteine alternative, che comprendono anche prodotti derivati dalla fermentazione (microproteine, alghe, proteine del latte prodotte con i batteri) e carni coltivate, sono balzati da 1 miliardo di dollari nel 2019 a 5 miliardi di dollari nel 2021
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