“ [...] nello studio del criminologo americano Stephen Schoent | Panta Rei
“ [...] nello studio del criminologo americano Stephen Schoenthaler svolto in numerosi penitenziari giovanili si verificò un netto miglioramento del comportamento, con la diminuzione degli atteggiamenti aggressivi, semplicemente sostituendo la coca-cola con succo di frutta fresca, vietando ogni tipo di dolce e lasciando ai detenuti più tempo per consumare i pasti”
~ Giuliana Lomazzi, ABC dell'alimentazione naturale
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