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Chi tra noi ha già prodotto i primi vasetti di confettura, sap | Italian Prepper

Chi tra noi ha già prodotto i primi vasetti di confettura, saprà che la pectina ci viene in aiuto sia come addensante naturale sia per prolungare la vita utile della confettura.
Possiamo comprarla in qualsiasi supermercato ma come fare se da prepper volessimo prepararla in casa?

https://www.italianprepper.it/pectina-di-mela-fatta-in-casa/