NUTRACEUTICA?? Nutraceutica, termine coniato dal Dr.Stephen D | Integra con qualità

NUTRACEUTICA??

Nutraceutica, termine coniato dal Dr.Stephen De Felice nel 1989,deriva dalla sintesi dei termini "NUTRIZIONE e FARMACEUTICA".

E' una disciplina che studia i componenti alimentari o i principi attivi presenti negli alimenti che hanno effetti positivi per la salute, sia per la prevenzione che per il trattamento delle malattie.

I nutraceutici sono quei principi attivi contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici.
Le sostanze nutraceutiche sono derivate dalle piante,dagli alimenti e da fonti microbiche.
Possono essere estratte ed utilizzate per gli integratori alimentari o addizionate agli alimenti.

Le quantità minime di sostanze nutritive necessarie per ottenere dei benefici, sono indicate da regolamenti europei nei quali vengono elencati i claim utilizzabili.

I nutraceutici vengono utilizzati per prevenire le malattie croniche e migliorare lo stato di salute.

Un nutraceutico è un ,"alimento-farmaco".