ENTOMOLOGIA-GOURMET In Inghilterra il Dipartimento per le impr | DTv

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In Inghilterra il Dipartimento per le imprese, l'energia e la strategia industriale ha intrapreso un esperimento per valutare gli effetti sull' impiego di cibo come, il "porridge a base di insetti", nei bambini dello Zimbabwe. Quotidianamente per un anno, i bambini poveri delle scuole elementari verranno alimentati con vermi mopani e farina di termiti soldato. Lo studio ha l'obiettivo di valutare gli effetti di questa dieta sul loro sviluppo fisico e cognitivo. L'esperimento mira ha combattere la malnutrizione infantile.
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