Iniziamo la settimana con una ricettina SFIZIOSA per il pranzo | Perdere peso con consigli e ricette

Iniziamo la settimana con una ricettina SFIZIOSA per il pranzo

1uovo
2 fettepane di segale ((O pane a piacere) )
Mezzoavocado
q.b.sale
q.b.pepe
q.b.succo di limone (( o lime))
q.b.olio extravergine d’oliva

Per prima cosa , metti l’uovo in un pentolino ricoprilo di acqua fredda aggiungi una spruzzata di aceto e un pizzico di sale porta ad ebollizione e cuoci per 7 minuti, trascorso il tempo di cottura togli l’uovo dal fuoco e passalo sotto l’acqua fredda, in questo modo ti sarà più facile sgusciarlo.

Metti il pane nella padella o nel tostapane e fallo tostare qualche minuto facendo attenzione a non farlo bruciare, nel frattempo dividi in due l’avocado togli il nocciolo centrale con l’aiuto di un cucchiaio, svuotalo e trasferisci la polpa all’interno di un piatto, aggiungi sale, pepe e succo di limone, schiaccia per bene con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso

Prendi le fette di pane tostato dividile a metà così da formare dei bocconcini o se preferisci lasciale intere, spalmale con la crema di avocado e aggiungi l’uovo sodo tagliato a fettine

Condisci con l’olio e pepe nero appena macinato