Non potete perdervi questa ricetta estrapolata dal ricettario che ho messo a disposizione delle mie clienti questa settimana
Ingredienti:
500 g formaggio cremoso (ricotta)
330 g Cioccolato fondente
200 ml latte
Procedimento:
1. Per prima cosa mescolate la ricotta con 250 g di cioccolato fuso a bagnomaria. Io ho aggiunto un cucchiaio di dolcificante naturale a base di stevia ed eritritolo.
2. Poi inserite il composto in uno stampo e lasciate in frigo per 2 ore.
3. Sciogliete la restante quantità di cioccolato con il latte e decorate la torta.
4. Lasciate in frigo per 15 minuti e servite.
